건강 사전 (18) 썸네일형 리스트형 밀크 시슬이 숙취해소에 효과가 있을까? 안녕하세요. Dr. 캣츠비 입니다. 술을 많이 마신 다음날은 반드시 숙취해소를 위한 음식을 찾게 됩니다. 숙취해소를 위한 음식으로는 여러 종류가 있지만 최근에는 밀크 시슬(Milk Thistle)이 주목받고 있습니다. 그렇다면 밀크 시슬이 정말로 숙취해소에 효과가 있는지 함께 알아보겠습니다. 밀크시슬이란? 밀크시슬은 온대기후에서 자라는 꽃 식물의 일종으로 알려져있으며 이 식물에서 추출한 성붐이 실리마린(Silymarine)"입니다. 이 실리마린이라는 성분은 여러 효능이 있지만 특히 간을 보호하는 성질이 있다고 알려져있습니다. 밀크시슬이 숙취해소에 효과가 있을까? 간단히 말해 아직까지는 밀크시슬이 숙취를 해소하거나 예방한다는 연구결과는 없습니다. 하지만 음주로 인해 손상된 간을 보호하는 효능은 연구결과를 .. 당근 주스가 가져다 줄 수 있는 6가지 효능 안녕하세요. Dr. 캣츠비 입니다. 여러분은 과채 주스 드시나요? 과채 주스가 영양이 많은 것은 알고 있지만 만들기가 번거롭고 맛이 쓰다보니 잘 먹지 않게 되는데요, 오늘 이 글을 보시면 과채주스, 그 중에서 당근주스를 만들어 마셔야 겠다는 생각이 들지도 모릅니다. 오늘은 당근주스가 우리 몸에 가져다 줄 수 있는 효능에 대해 알아보겠습니다. 1. 풍부한 황산화물질 및 비타민 당근 주스에는 신체에서 황산화제 역할을 하는 카로티노이드 색소인 루테인과 제아잔틴이 풍부하게 포함되어있습니다. 이러한 항산화제는 몸 속에서 자유 래디컬(free radicals)이라고 부르는 불안정한 분자를 없앨 수 있도록 도와줍니다. 당근에 포함된 카로티노이드는 베타 카로틴으로 베타 카로틴은 몸 속에서 항산화 비타민 A로 전환됩니다.. 양파가 심혈관 질환에 좋은 이유 안녕하세요. Dr. 캣츠비 입니다. 양파가 심혈관 질환 예방에 효과가 있으며 황산화 효과가 탁월하다는 것은 널리 알려진 사실 입니다. 그렇다면 과연 양파 안에 함유된 어떤 성분이 이러한 효과를 나타내는지 오늘 알려드리겠습니다. 양파의 성분 중에서 심혈관 질환 예방에 가장 큰 역할을 하는 성분은 쿼세틴(Quercetin)입니다. 쿼세틴은 폴라보노이드 물질의 일종으로 쓴 맛을 내는 성분이 있기 때문에 양파, 순무, 케일, 블랙베리 계열의 딸기류 등에 포함되어 있습니다. 특히 양파는 100g 당 약 32mg의 쿼세틴이 함유되어 있어 식용작물로 널리 재배되는 작물 가운데는 순무에 이어 2번째로 많이 함유하고 있습니다. 이 쿼세틴은 육류 등에 포함된 불포화 지방산의 산화를 막아주고, 혈액의 점도를 낮춰주어 피를 .. 올바른 러닝(조깅) 자세 안녕하세요. Dr. 캣츠비 입니다. 무더운 여름이 지나고 가을이 오면서 미뤘던 운동을 다시 시작하시는 분들이 늘고 있는데요, 코로나 사태가 아직 끝나지 않아서 인지 실내운동 보다는 실외 운동을 선호하는 분들이 늘고 있다고 합니다. 실외에서 할 수 있는 운동이라면 아무래도 가장 대표적인 것이 달리기와 자전거 타기일 것입니다. 그 중에서도 별도의 장비도 필요없고 운동화와 튼튼한 두 다리만 있으면 바로 할 수 있는 달리기가 요즘같은 시대에 가장 접근하기 쉬운 운동일 것입니다. 하지만 달리기도 무턱대고 달리면 절대 안된다는 것! 적절한 스트레칭과 올바른 자세가 갖춰지지 않는다면 쉽게 부상으로 이어질 수 있습니다. 오늘은 러닝을 할 때 올바른 자세에 대해 알려드리겠습니다. 1. 시선은 앞을 봐라 열심히 달리다보면.. 토마토의 7가지 효능 중남미에서 재배되던 토마토가 유럽인에 의한 아메리카 대륙 정복 이후 유럽으로 건너가면서 토마토는 유럽인의 식탁에 빠질 수 없는 식재료가 되었습니다. 이후 유럽을 거쳐 동양으로도 전파되고 토마토를 많이 사용하는 이탈리아 음식이 전 세계로 퍼지면서 토마토는 이제 전 세계인이 사랑하는 채소가 되었습니다. 유럽에서는 "토마토가 빨갛게 익으면 의사의 얼굴이 파랗게 질린다"는 서양 속담이 있습니다. 토마토를 많이 먹으면 병을 앓을 일이 없어 그만큼 의사를 찾지 않기 때문입니다. 그만큼 토마토에는 여러 영양성분이 풍부하게 함유되어있으며, 여러 질병을 예방하는 효능이 있습니다. 이탈리아 요리를 비롯해서 서양 요리는 전반저그로 토마토를 많이 사용하는데, 그 이유는 토마토가 알칼리성 식품이라 고기, 생선 등 기름기 있는 .. 호두 영양성분 분석 안녕하세요. Dr. 캣츠비입니다. 오늘은 견과류 중 호두의 영양성분에 대해 소개해드리겠습니다. 호두는 땅콩, 아몬드와 함께 가장 손쉽게 구할 수 있는 견과류 중 하나인데요, 아몬드 못지 않게 많은 영양소를 가지고 있습니다. 호두는 칼슘, 아연, 철, 단백질 등의 다양한 영양소가 있으며, 이 중 불포화 지방산 오메가3는 혈중 포화지방을 녹여 혈액의 흐름을 개선하고, 혈관 건강을 증진시켜 혈관과 심장관련 질병 예방에 도움을 줍니다. 이와 관련하여 까다롭기로 유명한 미국식품의약국(Food and Drug Administration, FDA)에서는 호두판매업체와 가공 업체에 "콜레스테롤 수치를 낮추는 불포화지방이 함유된 호두를 매일 한줌 정도의 양을 섭취하면 심장 질환을 예방하는데 도움이 된다" 라는 문구를 사.. 아보카도 영양성분 및 효능 안녕하세요. Dr. 캣츠비 입니다. 오늘은 "나무에서 나는 버터"라는 별명을 가진 아보카도에 대해 알아보겠습니다. 서양에서는 약 10여년 전부터 아보카도가 유행하기 시작했으며, 최근 우리나라에서도 건강에 좋은 과일로 알려지면서 유행을 타고 있습니다. 많은 과일들이 주로 탄수화물로 구성되어있는 반면, 아보카도는 건강에 도움을 주는 지방 성분이 많은 것이 큰 특징인데요, 아보카도의 영양성분 및 효능을 하나하나 소개해드리겠습니다. 1. 풍부한 영양성분 아보카도는 서양배 모양, 둥근 모양, 녹색껍질, 검은 색 껍질 등 여러 품종이 있습니다. 그 중에서 "Hass"라고 불리는 품종이 가장 유명한데, 서양배 모양에 울퉁불퉁한 녹색 껍질이 특징입니다. 아보카도 100g을 기준으로 영양성분은 다음과 같습니다. 영 양 .. 아마씨 오일 vs 피쉬 오일 안녕하세요. Dr. 캣츠비 입니다. 이번 포스트는 아마씨 오일과 피쉬 오일에 관한 잡스러운 지식 입니다. 아마씨 오일과 피쉬 오일 모두 오메가3 지방산이 풍부한 것으로 알려져있는데요, 그럼 두 오일 간에는 어떤 공통 효능이 있고 차이가 있는지 살펴보겠습니다. 아마씨 오일(Flaxseed Oil) 이란? 인류 문명이 시작되고 농경사회가 시작된 이래 아마는 중요한 작물이었습니다. 아마 줄기껍질은 섬유로서의 효용가치가 높으며, 이를 가공한 섬유가 우리가 흔히 아는 마(麻), 린넨(Linen)입니다. 처음에는 오직 섬유를 얻기 위해 재배되었지만, 부산물인 아마씨 또한 여러 지역에서 조금씩 식용으로 알려지시 시작했습니다. 아마씨 오일은 건조시킨 아마씨를 냉간압착하여 생산합니다. 아마씨 오일은 오메가-3 지방산의 .. 이전 1 2 3 다음
