호두 아미노산 (1) 썸네일형 리스트형 호두 영양성분 분석 안녕하세요. Dr. 캣츠비입니다. 오늘은 견과류 중 호두의 영양성분에 대해 소개해드리겠습니다. 호두는 땅콩, 아몬드와 함께 가장 손쉽게 구할 수 있는 견과류 중 하나인데요, 아몬드 못지 않게 많은 영양소를 가지고 있습니다. 호두는 칼슘, 아연, 철, 단백질 등의 다양한 영양소가 있으며, 이 중 불포화 지방산 오메가3는 혈중 포화지방을 녹여 혈액의 흐름을 개선하고, 혈관 건강을 증진시켜 혈관과 심장관련 질병 예방에 도움을 줍니다. 이와 관련하여 까다롭기로 유명한 미국식품의약국(Food and Drug Administration, FDA)에서는 호두판매업체와 가공 업체에 "콜레스테롤 수치를 낮추는 불포화지방이 함유된 호두를 매일 한줌 정도의 양을 섭취하면 심장 질환을 예방하는데 도움이 된다" 라는 문구를 사.. 이전 1 다음
