퀴노아 뜻 (1) 썸네일형 리스트형 퀴노아(Quinoa) 영양성분과 효능 안녕하세요. Dr. 캣츠비 입니다. 오늘은 슈퍼 푸드의 한 종류로 오랫동안 사랑받고 있는 퀴노아에 대해 알려드리겠습니다. 퀴노아란? 퀴노아(Quinoa)는 남아메리카 안데스 고원지역에서 자생하는 비름의 일종으로 퀴노아의 뜻은 잉카어로 "곡물의 어머니"라고 합니다. 기원 이전부터 남미지역에 자생하고 있었으며, 약 3~4천년 전부터 지금의 티티카카호 주변에 거주하던 부족이 작물화를 했다고 전해지고 있습니다. 주로 해발 2,000미터 이상의 고산지대에서 자라지만 기후를 크게 가리지 않아 재배가 용이하다고 알려져있습니다. 퀴노아의 영양성분 다음은 조리한 퀴노아 100gram 당 영양성분표 입니다. 칼로리 120Kcal 설탕 0.9gram 수분 72% 섬유질 2.8gram 단백질 4.4gram 지방 1.9gram.. 이전 1 다음
