통밀 (1) 썸네일형 리스트형 통밀(Whole Wheat)와 통곡물(Whole Grain) 차이점 우리나라에서도 건강에 대한 관심이 높아지면서 최근 수년간 통밀 또는 통곡물로 만든 식품이 유행하고 있습니다. 많은 사람들이 건강을 위해 빵과 씨리얼 등 가공 식품을 고를 때 통밀(Whole Wheat, 홀위트), 또는 통곡물(Whole Grain, 홀그레인)이 표시되어 있는지를 살펴보고 있습니다. 곡물 및 및 제품은 심장건강 개선, 혈당 조절 및 체중 조절에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 하지만 마트에 가보면 통밀, 통곡물이라고 표기된 식품이 많지만 정작 어떤 제품을 선택해야 하는지 망설여지는 경우가 많습니다. 그래서 오늘은 통밀(Whole Wheat)와 통곡물(Whole Grain)의 공통점, 차이 및 효능에 대해 알아보겠습니다. 통밀과 통곡물의 공통점은 식물학에서 곡물 커널(Grain Kern.. 이전 1 다음
